BLITZMAGAZIN

Kestaneli pilav malzemeleri
2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak et suyu 12 kestane 2 çorba kaşığı fındık yağı Tuz

TANTUNI
500gr dana eti

3 adet domates

4 adet yesil biber

2 dis sarmisak

siviyag

tuz,karabiber,pul biber

LAVAS:

Malzemeler;

3 su bardagi un

1 tatli kasigi yas maya

1 cay kasigi tuz

aldigi kadar su

Malzeme :

500 gr. orta yağlı dana kıyması,
1 baş soğan
3 adet domates
2 – 3 dilim ekmek içi.
Maydanoz,
tuz,
karabiber,
Kimyon,
1 yumurta.

Cevizli Tahinli Çörek İçin Gerekli Malzemeler;

3 Su bardağı un
1 Paket margarin (oda sıcaklığında erimiş sıvı bir şekilde olsun)
2 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
1 Su bardağı süt
1 Çay bardağı ayçicek yağı
4-5 Çorba kaşığı sıvı tahin
1 Adet yumurta sarisi
Bir miktar dövülmüş ceviz

Malzemeler:

250 gr. tereyağı (tarifte 300 gr. kullanılıyordu fakat ben daha hafif olmasını istedim. Siz tarife uymak isterseniz 300 gr. kullanın.)
70 gr. (2 paket) dolmalık fıstık ya da isterseniz file fıstık, badem de olur.
500 gr. (1 orta boy paket) irmik
500 ml kaynar süt
2,5 su bardağı su + 3 su bardağı toz şekerle hazırlayacağınız şerbet. (şeker miktarını dilerseniz düşürebilirsiniz.)

Malzemeler

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı peynir(kaşar veya beyaz peynir)
1 yumurta,1 tatlı kaşığı şeker,1/2 tatlı kaşığı tuz, yarım paket ınstant kuru hamur mayası(dr oether), alabildiği kadar un(6-7 çay bardağı)

Üzeri için: bir kâse çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin,1 domates,1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ